Metodología para la reingeniería de procesos. Validación en la empresa Cereales “Santiago”

Autores/as

  • Roberto René Moreno-García Departamento de Ingeniería Industrial Universidad de Oriente Ingeniero Industrial Licenciado en Ciencia de la Computación Aspirante al grado de Doctor en Ciencias Económicas
  • Santiago Parra-Bofill Doctor en Ciencias Económicas Universidad de Oriente

Palabras clave:

reingeniería, cereales Santiago, metodología

Resumen

En Cuba se plantean cambios de su modelo económico aplicando un reordenamiento de impacto en la economía nacional, por lo que necesariamente se deben utilizar herramientas de dirección y administración enunciadas en las técnicas organizacionales que centran su atención en la gestión de los procesos desde una visión holística, específicamente la reingeniería de procesos. El objetivo del trabajo es validar el diseño de una metodología para aplicar esta herramienta, que por su carácter y enfoque general es factible a generalizar en organizaciones que basadas en el paradigma de la reingeniería, pretendan rediseñar sus procesos. El diseño metodológico está basado en interrogantes y fue aplicado en la empresa Cereales Santiago para rediseñar su proceso de comercialización que afectaba los resultados económicos y la satisfacción de sus clientes. Se emplearon diferentes métodos y técnicas como: sistémico-estructural, método de expertos, herramientas estadísticas, matriz de procesos factores-críticos del éxito y estudios bibliográficos, entre otros.

Biografía del autor/a

Roberto René Moreno-García, Departamento de Ingeniería Industrial Universidad de Oriente Ingeniero Industrial Licenciado en Ciencia de la Computación Aspirante al grado de Doctor en Ciencias Económicas

Se ha desempeñado como analista  de sistemas, especialista en planificación y control de la producción, gestión económica y contable en empresas industriales y evaluación de inversiones. Ha realizado estudios de post graduado en administración de empresas, diseño y programación de aplicaciones informáticas en lenguajes de alto nivel orientados al control económico contable y a la gestión de procesos  productivos y tecnológicos supervisados por autómatas y diseño y administración de redes informáticas. Ha participado y obtenido premios relevantes en forum provinciales y ramales de ciencia y técnica y participación en eventos nacionales de este tipo.

Santiago Parra-Bofill, Doctor en Ciencias Económicas Universidad de Oriente

Profesor titular

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

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Publicado

2017-05-01

Cómo citar

Moreno-García, R. R., & Parra-Bofill, S. (2017). Metodología para la reingeniería de procesos. Validación en la empresa Cereales “Santiago”. Ingeniería Industrial, 38(2), 130–142. Recuperado a partir de https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/578

Número

Sección

Organización del trabajo y de la producción

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