Sablón-Cossío, Neyfe, Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo, Ecuador, Ecuador

• Ingeniería Industrial Vol. 42 Núm. 3 (2021): Ingeniería Industrial - Investigación de Operaciones y Estadística
  Optimización del deshidratado en cítricos mediante el proceso de secado indirecto al vacío
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