Rodríguez-Fernández, Yadira, René Abreu-Ledón, y Matthias Franz. «Mapeo Del Flujo De Valor Para El análisis De Sostenibilidad En Cadenas De Suministro Agro-Alimentarias». Ingeniería Industrial 40, no. 3 (agosto 30, 2019): 316–328. Accedido septiembre 6, 2025. https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1004.