Falcón Acosta, Odalys, Maritza Petersson Roldán, Sonia Benavides-García, y Ileana Sarmenteros Bon. «LOS MÉTODOS CUANTITATIVOS EN LA MEJORA DE LOS PROCESOS DEL CATERING QUANTITATIVE METHODS IN IMPROVING PROCESSES OF CATERING». Ingeniería Industrial 37, no. 1 (febrero 3, 2016): 70–77. Accedido mayo 12, 2026. https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/527.