Bernal-Rodríguez, J. ., E. . Dueñas-Reyes, y Y. . Sánchez-Suárez. «La simulación Y El Cronometraje De Operaciones Para El cálculo De Recursos. Caso: Restaurante Buffet». Ingeniería Industrial, vol. 43, n.º 3, junio de 2022, pp. 1-14, https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1172.