Falcón Acosta, Odalys, et al. «LOS MÉTODOS CUANTITATIVOS EN LA MEJORA DE LOS PROCESOS DEL CATERING QUANTITATIVE METHODS IN IMPROVING PROCESSES OF CATERING». Ingeniería Industrial, vol. 37, n.º 1, febrero de 2016, pp. 70-77, https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/527.