Sánchez-Suárez , Yasniel, et al. «Mapas De Flujos De Valor: Una Herramienta Integral Para La optimización De Cadenas De Valor Agroindustriales Azucareras». Ingeniería Industrial, vol. 46, diciembre de 2025, pp. 1-16, https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1336.