A. López-Concepción, O. Cruz-Rivadeneira, M. I. Saz-Gil, A. I. Gil-Lacruz, M. Ramírez, y D. Rivadeneira-Casanueva, «Efectos de la gestión del conocimiento en cadenas de suministro de alimentos perecederos», Ing. Ind., vol. 40, n.º 3, pp. 285–294, sep. 2019.