Díaz-Cárdenas, X. J. ., Rodríguez-Sánchez, Y. . y Vinces Pacheco, H. . (2022) «Optimización del proceso de elaboración de snacks de yuca en una empresa alimenticia ecuatoriana», Ingeniería Industrial, 43(2), pp. 1–11. Disponible en: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1173 (Accedido: 29 mayo 2022).