López-Concepción, A. (2019) «Efectos de la gestión del conocimiento en cadenas de suministro de alimentos perecederos», Ingeniería Industrial, 40(3), pp. 285–294. Disponible en: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1007 (Accedido: 13 marzo 2026).