Asillo, R. L. y González González, A. (2010) «SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MEDIANTE LA APLICACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DE PASTAS ALIMENTICIAS», Ingeniería Industrial, 26(2), p. 5 pág. Disponible en: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/141 (Accedido: 6 septiembre 2025).