Vélez- Mera, Elington Raúl, Neyfe Sablón-Cossío, y Lenín J. Pita –Cantos. 2021. «Optimización Del Deshidratado En cítricos Mediante El Proceso De Secado Indirecto Al vacío». Ingeniería Industrial 42 (3):1-11. https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1115.