Asillo, Raquel Laura, y Aleida González González. 2010. «SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MEDIANTE LA APLICACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DE PASTAS ALIMENTICIAS». Ingeniería Industrial 26 (2):5 pág. https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/141.