BERNAL-RODRÍGUEZ, J. .; DUEÑAS-REYES, E. .; SÁNCHEZ-SUÁREZ, Y. . La simulación y el cronometraje de operaciones para el cálculo de recursos. Caso: Restaurante Buffet. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 43, n. 3, p. 1–14, 2022. Disponível em: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1172. Acesso em: 26 nov. 2022.