MONTAÑEZ-RUFINO, M.; CANTO-MALDONADO, J. A.; GONZÁLEZ-HERRERA, K. C.; BALANCÁN-ZAPATAI, A.; LAMBAN-CASTILLO, P. Procedimiento para el abastecimiento de materia prima en la industria restaurantera. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 40, n. 2, p. 213–225, 2019. Disponível em: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/882. Acesso em: 5 sep. 2025.