PÁEZ-CARTAYA , I.; SAMÁ MUÑOZ, D. . Modelo de Aseguramiento de Procesos. Aplicación en la Planta de Yogur Paraíso . Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 44, n. 2, p. 1–22, 2023. Disponível em: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/1176. Acesso em: 5 sep. 2025.